غذاهای-استرس-زا

لیست مهم ترین غذاهای استرس زا چیست؟ (۱۱ مورد)

چیزی در مورد مواد غذایی استرس زا شنیده اید؟ بیشتر از آن چیزی که فکر کنید غذاهای استرس زا اطراف ما به وفور پیدا می شوند. قبلا در مطلبی به بررسی انواع غذاهای ضد استرس پرداختیم اما در این مطلب ویکی روان قصد داریم غذاهای استرس زا را از دید روانشناسی و سلامت روانی معرفی کنیم تا با دوری از آنها در کاهش استرس موفق تر باشید. جالب است بدانید یکی از تکنیک های رایج در جلسه های مشاوره درمان استرس و اضطراب آگاهی از خوراکی های استرس زا است.

پیشنهاد می کنیم پیش از شروع، مقاله منظور از استرس در روانشناسی چیست را در ویکی روان بخوانید تا بیشتر با مفهوم استرس و اضطراب آشنا شوید.

مهمترین غذاهای استرس زا کدامند؟

استرس صبحگاهی

با سایت روانشناسی ویکی روان همراه باشید.

چرا باید از خوراکی های استرس زا پرهیز کنیم؟

خب هدف ما این است که مواد غذایی استرس زا را به شما معرفی کنیم، اما کار شما چیست؟

از این به بعد اگر قصد دارید استرس و نگرانی های زندگیتان کم و کم تر شود، اول از همه باید به تغذیه خود دقت نمائید.

از این به بعد باید آگاهانه خوراکی های استرس زا را از رژیم غذایی روزانه خود کم و در نهایت حذف کنید تا در نهایت تاثیر آن را بر زندگی خود مشاهده نمائید. این یکی از روش هایی است که در مشاوره استرس به آنها پرداخته می شود.

۱- شکر از مهم ترین مواد غذایی استرس زا است!

اگر می‌خواهید استرس را کاهش دهید، شکر یکی از اولین مواد غذایی است که باید از رژیم غذایی خود حذف کنید.

وقتی استرس دارید، بدن هورمون کورتیزول آزاد می ‌کند، این هورمونی است که به ما کمک می‌کند تا هم استرس و هم میزان قند خون را کنترل کنیم

زمانی که غذاهای شکر دار می ‌خورید، قند خون بالا می‌رود و بدن باید کورتیزول بیشتری را برای متعادل کردن قند خون آزاد کند.

مشکل این است که افزایش کورتیزول می ‌تواند باعث مشکلاتی مانند:

  • مشکلات خواب
  •  کاهش واکنش ایمنی
  • سردرد
  • و نیاز شدید به غذای ناسالم

شود.

علاوه بر این، سطح قند خون به سرعت در حال نوسان است و باعث ایجاد احساساتی می‌ شود که مشابه استرس هستند، از جمله انواع ترس و وحشت.

می توانید با حذف غذاهای دارای قند اضافه که از غذاهای استرس زا هستند، مانند شیرینی، ماست طعم دار و نوشابه و همچنین با بیشتر خوردن غذاهای مغذی و کامل، قند خون خود را ثابت نگه دارید.

این بدان معناست که کمتر دچار نوسانات خلقی و استرس می شوید و بدن شاداب تری خواهید داشت.

۲- شیرین کننده های مصنوعی

شیرین-کننده-های-مصنوعی

خود شکر به اندازه کافی بد هست اما اغلب اوقات، محصولات غذایی با چیزهای واقعی شیرین نمی ‌شوند، در عوض آن‌ ها مملو از شیرین کننده های مصنوعی هستند.

این شیرین کننده های مصنوعی می توانند منجر به مشکلات سلامتی مانند سردرد، بیماری متابولیک و بیماری های قلبی عروقی شوند

اما با اضافه شدن آنها به غذاهای شیرین، باعث می شوند شما به دنبال غذاهای شیرین تر (و تا حد زیادی ناسالم) باشید.

پس یادتان باشد مواردی مانند:

  • آدامس های صنعتی
  • اسمارتیز
  • نوشیدنی های صنعتی و قند دار

همگی از خوراکی های استرس زا  و نگران کننده هستند.

اگر از استرس و نگرانی رنج می برید و راه های زیادی برای غلبه بر آن را امتحان کرده اید و نتیجه نگرفته اید، پیشنهاد می کنیم در بخش مشاوره استرس آنلاین سایت ویکی روان با مشاور روانشناس مورد نظرتان از سراسر دنیا به صورت صوتی و تصویری از سراسر دنیا جلسه مشاوره روانشناسی برگزار نمائید.

مشاوره روانشناسی بهترین راه برای درمان قطعی مشکلاتی مانند استرس و اضطراب است که توسط یک متخصص روانشناس خبره برگزار می شود.

۳- کربوهیدرات‌ های فرآوری شده از بدترین غذاهای استرس زا هستند

کربوهیدرات های تصفیه شده ممکن است برای شما خوشمزه باشند، اما آنها برای بدن شما کاری انجام نمی دهند. آن‌ها هیچ ارزش غذایی ندارند و واقعا کالری کمتری دارند.

همچنین آن‌ها منجر به تغییر سطح قند خون می‌ شوند و باعث می‌ شود شما احساس افسردگی و عصبانیت کنید.

بسیاری از کربوهیدرات فرآوری شده، به ویژه غذاهای بسته‌ بندی‌ شده استاندارد، سدیم بالایی دارند و علاوه بر اینکه شما را بیش از حد تشنه می کند

سدیم اضافی باعث می شود بدن شما مایعات بیشتری را حفظ کند، که در نتیجه قلب شما را مجبور می کند تا تا خون بیشتری را پمپاژ کند.

همچنین می تواند فشار خون را افزایش داده و باعث احساس نفخ و عموما ناخوشایندی شود که مطمئنا می تواند سطح استرس شما را افزایش دهد.

۴- الکل از مهم ترین غذاهای استرس زا است

معضلات مصرف الکل۴

عده ای عقیده دارند یک لیوان شراب ممکن است به شما کمک کند بعد از یک روز سخت، احساس آرامش بیشتری داشته باشید، اما این کاملا درست نیست.

الکل برای سلامتی مفید نیست و استرس بیشتری به زندگی تان اضافه می کنید، هر چقدر هم کم الکل بنوشید باز هم مضرات آن بیشتر از فوایدش است!

به این دلیل که نوشیدن الکل می تواند تولید هورمون ها را افزایش دهد بنابراین احساس اضطراب و استرس بیشتری را نسبت به قبل از نوشیدن ایجاد می کند.

همچنین نوشیدن الکل می تواند فشار خون و ضربان قلب را افزایش داده و علائم استرس زا را در بدن تحریک کند.

بسیاری از نوشیدنی های الکلی نیز حاوی شکر هستند، این بدان معناست که شما با خوردن یک ماده دو ماده ایجاد کننده استرس خواهید داشت

ابتدا از الکل و سپس از راه شیرین کننده ‌ای که به کوکتل شما اضافه شده است.

اگر شما فکر می‌ کنید که با نوشیدن الکل تنها استرس را کم خواهید کرد، این بسیار بعید است.

الکل الگوهای خواب شما را به هم می ‌زند، بنابراین در حالی که ممکن است راحت‌ تر از حد معمول به خواب بروید، خواب عمیق لازم برای احساس شادابی را نخواهید داشت.

نتیجه آن صبحی همراه با بدخلقی است و البته پر از استرس.

به همین خاطر بدون هیچ شکی الکل و مشتقات آن از نوشیدنیهای استرس زا هستند که باید مصرف آن را آگاهانه حذف کنید.

۵- مصرف زیاد کافئین باعث استرس می شود

تاثیر قهوه در تغذیه و سلامت

افراد زیادی در دنیا هستند باید هر روز در چند وعده قهوه یا محصولات کافئین دار مصرف کنند. اما نمی دانند قهوه هم از مواد غذایی استرس زا است که می تواند بر رفتار آنها تاثیر زیادی داشته باشد.

درست است که کافئین در لیست غذاهای استرس زا قرار دارد اما اگر نمی ‌توانید بدون نوشیدن یک فنجان قهوه کار خود را شروع کنید، نیازی نیست که به طور کامل قهوه را حذف کنید.

اما اگر هر روز چندین فنجان قهوه می ‌نوشید، احتمالا استرس زیادی دارید و به احتمال زیاد این نوع استرس، استرس پنهان و مخفی است

کافیین بیش از حد باعث ایجاد مشکلات برای غده‌های آدرنالی بدن می‌ شود.

به دلیل اینکه سیستم عصبی را تحریک می ‌کند، کافئین می‌ تواند باعث افزایش فشار خون و ضربان قلب شود که نهایتا احساس اضطراب را افزایش دهد.

در واقع، اگر از اضطراب رنج می ‌برید، یکی از اولین کارهایی که باید بکنید، کاهش کافئین است.

در نهایت مهم است به یاد داشته باشید که کافئین فقط در قهوه پیدا نمی ‌شود.

در انواع نوشیدنی ‌ها، انواع خاصی از چای، نوشابه ‌های انرژی‌زا، مسکن‌ ها و حتی در شکلات وجود دارد. حتما این لیست نوشیدنیهای استرس زا را به یاد داشته باشید تا مصرف آنها را کم تر کنید.

۶- بستنی یک غذای استرس زا است

روانشناسی و شناخت افراد هنگام خوردن بستنی

باور کنید بستنی ممکن است دهان شما را خنک کند اما ذهنتان را آرام نمی کند. عده ای از مشاورها در جلسه های مشاوره روانشناسی درمان افسردگی و ناراحتی از بستنی برای غلبه بر این اختلال استفاده می کنند اما مصرف زیاد آن می تواند نتیجه عکس بدهد.

شاید برای عده سخت باشد تا بستنی دوست داشتنی در لیست غذاهای استرس زا قرار گیرد اما این یک واقعیت است.

غذاهایی که شکر تصفیه شده زیادی دارند، فقط هورمون های استرس از جمله کورتیزول را افزایش می دهند

این به این دلیل است که بدن شما نمی ‌تواند از تمام شکر تصفیه‌ شده استفاده کند (مگر اینکه در حال عرق ریختن شدید باشید)، بنابراین سطح گلوکز خون شما به سرعت کاهش می‌ یابد.

از طریق “واکنش ضد گلوکز” مغز شما سطح قند خون پایین را به عنوان یک وضعیت تهدید کننده زندگی درک می کند و کورتیزول بیشتری ترشح می کند تا دوباره گرسنگی را تحریک کند، که به نوبه خود، باعث می شود احساس استرس تان ادامه یابد.

به همین خاطر افرادی که بستنی یکی از رژیم های غذایی آنهاست معمولا به انواع گوناگون استرس و نگرانی مبتلا هستند اما دلیل آن را در جایی دیگر بررسی می کنند.

۷- آب میوه های طبیعی و غیر طبیعی

آب-میوه

برای از بین بردن اضطراب، انتخاب یک گزینه سالم ایده خوبی است، اما سریع به سراغ آبمیوه نروید! تعجب کردید؟

آب میوه ها برخلاف میوه ها فاقد فیبر هضم آهسته و دارای قند و فروکتوز هستند

همانطور که قبلا در ویکی روان گفتیم، طبق آخرین مطالعات، افزایش  قند خون به علت گلوکز است که باعث افزایش هورمون استرس آدرنالین می شود و فروکتوز می تواند نحوه واکنش مغز به استرس در سطح ژنتیکی را تغییر دهد.

به عنوان یک قاعده کلی، از همه آب میوه ها حتی آنهایی که به طور طبیعی با میوه شیرین می شوند، خودداری کنید.

اگر آب برای شما کسل کننده است، پس سعی کنید خوده میوه را امتحان کنید چون آب میوه های طبیعی هم در لیست نوشیدنیهای استرس زا و اضطراب آور قرار دارند.

۸- نوشابه رژیمی مهم ترین نوشیدنیهای استرس زا هستند!

تاثیرات خوردن میوه قبل از خواب در تغذیه و سلامت

احتمالا تا حالا متوجه شده اید که چرا نوشابه های رژیمی هم در زمره نوشیدنیهای استرس زا هستند.

اما متاسفانه معمولا تصور می شود نوشابه ها سطح استرس را پایین می آورند.

اما آسپارتام، یک شیرین کننده مصنوعی که در بسیاری از نوشابه های رژیمی یافت می شود، مانع از تولید هورمون سروتونین انتقال دهنده عصبی شده است.

این می تواند باعث بروز همه نوع بیماری های عصبی از جمله

  • سردرد
  • بی خوابی
  • تغییر در روحیه
  • و حتی استرس

شود.

در مورد این گزینه های قندی که در هر شیرین کننده وجود دارند اطلاعات بیشتری کسب کنید.

۹- نمک هم از مواد غذایی استرس زا است

ضرر نمک در تغذیه و سلامت انسان

نمک یک روش خوب برای طعم‌ دار کردن غذا است. اما شاید ندانید که نمک هم مانند شکر در بالای لیست غذاهای استرس زا قرار دارد!

اضافه کردن بیش از حد آن بر روی وعده‌ های غذایی، می ‌تواند منجر به سدیم اضافی در بدن شما شود که منجر به حفظ مایعات و فشار خون بالا می شود.

مصرف زیاد نمک باعث می‌ شود استرس بیشتری بر قلب شما وارد شود

پیشنهاد می کنیم مقاله تاثیر استرس بر قلب را در ویکی روان حتما مطالعه کنید.

برای پایین نگه داشتن میزان سدیم و استرس، هر روز کم ‌تر از ۲۳۰۰ میلی‌گرم نمک مصرف کنید.

برای رسیدن به این عدد، شما باید مقدار نمکی که به وعده‌ های خانگی خود اضافه می‌ کنید را بیشتر کاهش دهید.

پس یادتان باشد نمک هم در لیست غذاهای استرس زا قرار دارد. البته بهترین راه برای حذف مواد غذایی استرس زا از رژیم غذایی می توانید از برنامه غذایی آنلاین اختصاصی استفاده کنید تا سریع تر نتیجه بگیرید.

۱۰- گوشت های فرآوری شده 

سوسیس-کالباس

گوشت های فرآوری شده شامل:

  • گوشت های آماده در اغذیه فروشی ها
  • هات داگ
  • سوسیس
  • کالباس
  • و بیکن

هستند.

برای تهیه این محصولات خوشمزه و ماندگار در قفسه ها، تولید کنندگان آنها را با مواد نگهدارنده، سدیم و مواد افزودنی که ممکن است باعث کاهش سطح انرژی شما و افزایش استرس شما شوند، پلمپ می کنند.

به همین خاطر انواع گوشت های فرآوری شده هم در لیست غذاهای استرس زا قرار دارند و مصرف زیاد آنها در قالب فست فود می تواند علاوه بر سلامت بدن، سلامت روان شما را هم دستخوش تغییرات زیاد قرار دهد.

۱۱- فست فود ها هم از خوراکی های استرس زا  هستند

فست فودها طرفداران بسیار زیادی دارد. چرا؟ چون هم بسیار خوشمزه هستند و هم تنوع بسیار زیادی دارند.

اما چرا این غذاهای پرطرفدار را در لیست پرتعداد غذاهای استرس زا قراردادیم؟؟؟

چون فست فودها شامل تمام مواد غذایی استرس زا هستند که در بالا به آنها اشاره کردیم. در واقع این سبک خوراکی ها معجونی از تمام آن چیزی هستند که موجب نگرانی و استرس شما می شوند.

اما به هر تصمیم با خودتان است اما پیشنهاد می کنیم برای درمان استرس و نگرانی خود، برای بازه زمانی مشخصی مواد غذایی استرس زا را کمتر مصرف کنید.

بهترین راه درمان استرس و اضطراب چیست؟

غذاهای-ضد-استرس

شاید لیست بالا خیلی مفصل و کمی گیج کننده باشد اما اطراف ما مملو از غذاهای سالم و مفید برای سلامت جسم و روان بسیار بسیار مفید است.

به خوبی بر تغذیه خود نظارت کنید تا ندانسته استرس و اضطراب را وارد زندگی خود نکنید

اگر علائم استرس را در خود، دوستان و عزیزانتان مشاهده می کنید بهتر از راهی برای درمان استرس های روزمره بیابید.

یکی از روش های بسیار مطمئن برای درمان استرس استفاده از خدمات مشاوره روانشناسی است که در بخش مشاوره آنلاین سایت ویکی روان می توانید از آنها استفاده کنید.

به این ترتیب شما از هر جای دنیا می توانید با مشاور خود به صورت صوتی و تصویری صحبت نمائید. کافیست به لینک زیر مراجعه و مشاورمورد نظرتان را انتخاب کنید:

https://www.wikiravan.com/consultation/

اگر در ب خاطر بسیاری از مشکلات روزمره زندگی نیازمند مراجعه به یک مشاور روانشناس خوب هستید می توانید هم اکنون در جلاست روانشناسی آنلاین وب سایت مشاوره روانشناسی ویکی روان شرکت کنید؛ یکی از مزیت های بزرگ ما این که مشاوره روانشناسی خارج از کشور به صورت مجازی برگزار می کنیم. در ویکی روان مشاوره ازدواج آنلاین به صورت دقیق تز یعنی مشاوره قبل از ازدواج و مشاوره بعد از ازدواج، مشاوره جنسی آنلاین و سکتس تراپی ، مرکز مشاوره خانواده آنلاین و مشاوره کودک و نوجوان آنلاین ، مشاوره افسردگی آنلاین و درمان آن، مشاوره خیانت آنلاین و مشاوره بعد از خیانت ، مشاوره شکست عشقی آنلاین و مشاوره شکست عاطفی ، مشاوره طلاق آنلاین و  مشاوره پش از طلاق ، مشاوره روانکاوی آنلاین، مشاوره اعتماد به نفس آنلاین ، مشاوره اضطراب آنلاین و مشاوره استرس ، مشاوره وسواس آنلاین ، مرکز ترک اعتیاد آنلاین و مشاوره اعتیاد برگزار می گردد.

درباره ویکی روان

وب سایت روانشناسی ویکی روان محیطی صمیمی و مطمئن برای کسب دانش مرتبط با زندگی فردی و اجتماعی بر اساس روانشناسی میباشد. میتوانید سوالات و مشکلات شخصی خود را با ما در میان بزارید تا روانشناسان ویکی روان در کمترین زمان پاسخ گوی شما باشند

این و هم چک کنید

برای درمان افسردگی فصلی چه باید کرد

۱۰ راه درمان افسردگی فصلی در روانشناسی

درمان افسردگی فصلی راه های زیادی دارد چون تنوع بیماری افسردگی فصلی زیادی است و …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *