تغذیه و سلامت

خواص موز در تغذیه و سلامت

در مورد خواص موز باید گفت که موز یک میوه بسیار مقوی است که فقط در برخی مناطق ویژه از نظر آب و هوایی قابل کشت است. پزشکان معتقدند این میوه داری فواید بسیاری برای تقویت و بهبود سلامت انسان است.

انواع خواص موز کدامند؟

تا همین چند سال پیش موز یک میوه کاملا اشرافی بود که فقط قشر خاصی توانایی تهیه و مصرف آنرا داشتند! اما امروزه دیگر این چنین نیست.

با ویکی روان همراه شوید.

خواص موز

مشاورین روانشناس مرتبط با این موضوع
سید علیرضا مرتضوی سید علیرضا مرتضوی
دکترای روانشناسی
از 300,000 هزار تومان
مهناز شاه مرادی مهناز شاه مرادی
دکترای روانشناسی
از 125,000 هزار تومان
فاطمه ابراهیم فاطمه ابراهیم
مشاور روانشناس
از 87,500 هزار تومان
طاهره کیائی طاهره کیائی
دکتری روانشناسی
از 75,000 هزار تومان
رویا قشقائیان رویا قشقائیان
مشاور روانشناس
از 60,000 هزار تومان
فاطمه روحی فاطمه روحی
مشاور روانشناس
از 87,500 هزار تومان
سمیرا رضایی سمیرا رضایی
مشاور روانشناس
از 87,500 هزار تومان
نیلوفر نادعلی نیلوفر نادعلی
دکتری روانشناسی
از 112,500 هزار تومان

بررسی خواص موز

موز گیاهی است علفی و مانند درختچه. برگهای آن بسیار بزرگ و پهن و گاهی تا ۲ متر میرسد.

گلهای آن مجتمع و به صورت سنبله است. میوه آن ابتدا سبز و بعد از رسیدن به رنگ زرد در میآید. موز از چهار هزار سال قبل در هندوستان کشت میشده است.

در سال ۱۴۸۲ پرتغالیها موز را در سواحل گینه پیدا کردند و به جزائر قناری بردند اما اکنون موز در تمام مناطق گرمسیر دنیا کشت میشود.

موز را هنگامی که هنوز سبز است از درخت میچینند و به مناطق مختلف میفرستند و در آنجا بوسیله گرما دادن آن را میرسانند.

حتما بخوانید

موز انواع مختلفی دارد. یک نوع آن بسیار درشت و نوعی از آن هم خیلی ریز است که مزه شیرینی دارد.

در کشورهای استوایی معمولا موز را میپزند و همراه با برنج و لوبیا میخورند. در کشورهای آمریکای لاتین موز را ورقه ورقه کرده و در آفتاب خشک میکنند.

هنگامی که موز انتخاب می کنید باید پوست آن زرد و سفت و روی آن لکه های سیاه وجود داشته باشد.

این لکه‌ها نشانه رسیده بودن موز است . موز نارس به دلیل داشتن نشاسته زیاد هضمش سنگین است اما برای نگهداری در زمان بیشتر مناسبتر است.

خاصیت موز در تغذیه و سلامت

مشاورین روانشناس مرتبط با این موضوع
محمود مردانی محمود مردانی
مشاور تغذیه
از 300,000 هزار تومان
میترا حبیبی میترا حبیبی
مشاور روانشناس
از 125,000 هزار تومان
فریبا روایی فریبا روایی
دکتری روانشناسی
از 112,500 هزار تومان
مهندس محمد خانی مهندس محمد خانی
مهندس آی تی
از 150,000 هزار تومان
محمد امین چالاک محمد امین چالاک
مشاور روانشناس
از 87,500 هزار تومان
محمد جواد اسکندری محمد جواد اسکندری
مشاور روانشناس
از 60,000 هزار تومان
زهره قربانی زهره قربانی
مشاور روانشناس
از 87,500 هزار تومان
یونس ترقی طلب یونس ترقی طلب
دکتری روانشناسی
از 200,000 هزار تومان

ترکیبات شیمیایی

قندی که در موز وجود دارد بسرعت قابل جذب است. در صد گرم موز مواد زیر موجود است:

  • انرژی: ۱۰۰ کالری
  • آب: ۷۰ گرم
  • پروتئین: ۰,۸ گرم
  • چربی: ۰,۲ گرم
  • قند: ۶,۵ گرم
  • کلسیم: ۸ میلی گرم
  • فسفر: ۲۵ میلی گرم
  • آهن: ۰,۷ میلی گرم
  • سدیم: ۱ میلی گرم
  • پتاسیم: ۳۷۰ میلی گرم
  • ویتامین آ: ۱۹۰ واحد
  • ویتامین ب ۱ : ۱,۰۵ میلی گرم
  • ویتامین ب ۰ : ۰۶/۲ میلی گرم
  • ویتامین ث: ۱۰ میلی گرم

در موز چند ماده شیمیایی بسیار مهم مانند سروتونین، نوراپی نفرین، دوپامین و کاته چولامین وجود دارد.

موز از نظر طب قدیم ایران معتدل و تر است و خون را غلیظ میکند؛ انرژی زیادی دارد و چون نرم است غذای خوبی برای کودکان و اشخاص مسن به شمار میرود اما غیر از آن این مزایا را نیز دارد:

  1. به دلیل داشتن پتاسیم زیاد ضد سرطان بوده و غذای خوبی برای ماهیچه‌هاست
  2. موز ملین بوده و همچنین درمان خوبی برای اسهال و درمان اسهال خونی است
  3. از خواص موز اینه که خونساز است. بنابراین اشخاص لاغر و کمخون حتما باید موز بخورند
  4. موز تقویت کننده معده و نیروی جنسی در رابطه جنسی است
  5. برای درمان زخم معده و روده مفید است
  6. گرد موز داروی خوبی برای پائین آوردن کلسترول است
  7. شیره گلهای موز درمان کننده اسهال خونی است
  8. ضماد برگ درخت موز برای درمان و سوختگی مفید است
  9. ریشه موز دفع کننده کرم معده است
  10. موز نفاخ است و زیاد خوردن آن خصوصا در سردمزاجان تولید گاز معده میکند (برای رفع این عارضه باید پس از موز کمی نمک خورد)
  11. اثر خوبی در تامین رشد و تعادل سیستم اعصاب دارد
  12. برای درمان ضعف بدن موز را با عسل بخورید
  13. به دلیل دارا بودن قند زیاد، برای مبتلایان به مرض قند خون مضر است و این افراد نباید در خوردن آن افراط کنند

ویکی روان

ویکی روان سامانه سلامت روان با خدمات متنوع برای تمام فارسی زبانان است. می‌توانید در ویکی روان مشاوره روانشناسی برگزار کنید، در وبینارهای روانشناسی شرکت کرده و از مطالب مرتبط با روانشناسی استفاده کنید. جلسات مشاوره روانشناسی ویکی روان به صورت آنلاین، تلفنی و متنی برگزار می‌شوند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا