تغذیه و سلامت

خواص موز در تغذیه و سلامت

در مورد خواص موز باید گفت که موز یک میوه بسیار مقوی است که فقط در برخی مناطق ویژه از نظر آب و هوایی قابل کشت است. پزشکان معتقدند این میوه داری فواید بسیاری برای تقویت و بهبود سلامت انسان است.

انواع خواص موز کدامند؟

تا همین چند سال پیش موز یک میوه کاملا اشرافی بود که فقط قشر خاصی توانایی تهیه و مصرف آنرا داشتند! اما امروزه دیگر این چنین نیست.

با ویکی روان همراه شوید.

خواص موز

مشاورین روانشناس مرتبط با این موضوع
پریسا سبزواری پریسا سبزواری
دکتری روانشناسی
از 87,500 هزار تومان
محمود مردانی محمود مردانی
مشاور تغذیه
از 300,000 هزار تومان
شیما وفا شیما وفا
دكتراى روانشناسى
از 100,000 هزار تومان
محمد جواد افشاری نژاد محمد جواد افشاری نژاد
مشاور روانشناس
از 60,000 هزار تومان
حسین توکلی حسین توکلی
دکترای روانشناسی
از 100,000 هزار تومان
محمد حسین خانی محمد حسین خانی
مشاور روانشناس
از 62,500 هزار تومان
مریم سادات موسی کاظمی مریم سادات موسی کاظمی
مشاور روانشناس
از 87,500 هزار تومان
زهرا جعفری زهرا جعفری
مشاور روانشناس
از 87,500 هزار تومان

بررسی خواص موز

موز گیاهی است علفی و مانند درختچه. برگهای آن بسیار بزرگ و پهن و گاهی تا ۲ متر میرسد.

گلهای آن مجتمع و به صورت سنبله است. میوه آن ابتدا سبز و بعد از رسیدن به رنگ زرد در میآید. موز از چهار هزار سال قبل در هندوستان کشت میشده است.

در سال ۱۴۸۲ پرتغالیها موز را در سواحل گینه پیدا کردند و به جزائر قناری بردند اما اکنون موز در تمام مناطق گرمسیر دنیا کشت میشود.

موز را هنگامی که هنوز سبز است از درخت میچینند و به مناطق مختلف میفرستند و در آنجا بوسیله گرما دادن آن را میرسانند.

حتما بخوانید

موز انواع مختلفی دارد. یک نوع آن بسیار درشت و نوعی از آن هم خیلی ریز است که مزه شیرینی دارد.

در کشورهای استوایی معمولا موز را میپزند و همراه با برنج و لوبیا میخورند. در کشورهای آمریکای لاتین موز را ورقه ورقه کرده و در آفتاب خشک میکنند.

هنگامی که موز انتخاب می کنید باید پوست آن زرد و سفت و روی آن لکه های سیاه وجود داشته باشد.

این لکه‌ها نشانه رسیده بودن موز است . موز نارس به دلیل داشتن نشاسته زیاد هضمش سنگین است اما برای نگهداری در زمان بیشتر مناسبتر است.

خاصیت موز در تغذیه و سلامت

مشاورین روانشناس مرتبط با این موضوع
سحر مدیری سحر مدیری
مشاور روانشناس
از 100,000 هزار تومان
محمد رضا سعید فیروزه محمد رضا سعید فیروزه
دکترای روانشناسی
از 225,000 هزار تومان
مریم بنی عامریان مریم بنی عامریان
مشاور روانشناس
از 75,000 هزار تومان
پروفسور حسین باهر پروفسور حسین باهر
پروفسور
از 1,200,000 هزار تومان
پروانه طاهری خراسانی پروانه طاهری خراسانی
مشاور روانشناس
از 62,500 هزار تومان
محمد اسماعیل زاده محمد اسماعیل زاده
دکتری روانشناسی
از 87,500 هزار تومان
مهدیه پاکدامن مهدیه پاکدامن
مشاور روانشناس
از 60,000 هزار تومان
شیدا خوشه مهری شیدا خوشه مهری
دکتری روانشناسی
از 87,500 هزار تومان

ترکیبات شیمیایی

قندی که در موز وجود دارد بسرعت قابل جذب است. در صد گرم موز مواد زیر موجود است:

  • انرژی: ۱۰۰ کالری
  • آب: ۷۰ گرم
  • پروتئین: ۰,۸ گرم
  • چربی: ۰,۲ گرم
  • قند: ۶,۵ گرم
  • کلسیم: ۸ میلی گرم
  • فسفر: ۲۵ میلی گرم
  • آهن: ۰,۷ میلی گرم
  • سدیم: ۱ میلی گرم
  • پتاسیم: ۳۷۰ میلی گرم
  • ویتامین آ: ۱۹۰ واحد
  • ویتامین ب ۱ : ۱,۰۵ میلی گرم
  • ویتامین ب ۰ : ۰۶/۲ میلی گرم
  • ویتامین ث: ۱۰ میلی گرم

در موز چند ماده شیمیایی بسیار مهم مانند سروتونین، نوراپی نفرین، دوپامین و کاته چولامین وجود دارد.

موز از نظر طب قدیم ایران معتدل و تر است و خون را غلیظ میکند؛ انرژی زیادی دارد و چون نرم است غذای خوبی برای کودکان و اشخاص مسن به شمار میرود اما غیر از آن این مزایا را نیز دارد:

  1. به دلیل داشتن پتاسیم زیاد ضد سرطان بوده و غذای خوبی برای ماهیچه‌هاست
  2. موز ملین بوده و همچنین درمان خوبی برای اسهال و درمان اسهال خونی است
  3. از خواص موز اینه که خونساز است. بنابراین اشخاص لاغر و کمخون حتما باید موز بخورند
  4. موز تقویت کننده معده و نیروی جنسی در رابطه جنسی است
  5. برای درمان زخم معده و روده مفید است
  6. گرد موز داروی خوبی برای پائین آوردن کلسترول است
  7. شیره گلهای موز درمان کننده اسهال خونی است
  8. ضماد برگ درخت موز برای درمان و سوختگی مفید است
  9. ریشه موز دفع کننده کرم معده است
  10. موز نفاخ است و زیاد خوردن آن خصوصا در سردمزاجان تولید گاز معده میکند (برای رفع این عارضه باید پس از موز کمی نمک خورد)
  11. اثر خوبی در تامین رشد و تعادل سیستم اعصاب دارد
  12. برای درمان ضعف بدن موز را با عسل بخورید
  13. به دلیل دارا بودن قند زیاد، برای مبتلایان به مرض قند خون مضر است و این افراد نباید در خوردن آن افراط کنند

ویکی روان

ویکی روان سامانه سلامت روان با خدمات متنوع برای تمام فارسی زبانان است. می‌توانید در ویکی روان مشاوره روانشناسی برگزار کنید، در وبینارهای روانشناسی شرکت کرده و از مطالب مرتبط با روانشناسی استفاده کنید. جلسات مشاوره روانشناسی ویکی روان به صورت آنلاین، تلفنی و متنی برگزار می‌شوند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا