خانه / تغذیه و سلامت / خواص پوست پیاز در تغذیه و سلامت
خواص پوست پیاز در تغذیه و سلامت

خواص پوست پیاز در تغذیه و سلامت

پژوهشگران در مورد خواص پوست پیاز به این نتیجه رسیده‌اند که پوست پیاز گنجینه‌ای از مواد سودمند به ویژه آنتی اکسیدان‌ ها و بسیار سودمند است.

کشت پیاز در کشور مصر در ۳ هزار سال پیش از میلاد مسیح صورت میگرفته است و پیاز گیاهی تاریخی به حساب می آید.

خواص پوست پیاز برای سلامتی کدامند؟

با ویکی روان همراه شوید .

خواص پوست پیاز در تغذیه و سلامت

بررسی خواص پوست پیاز

پوست پیاز , در تیره نرگسیان گیاهی به نام پیاز وجود دارد که نام علمی اش Allium Cepa میباشد.

این گیاه در زیر تیره پیازیان از سرده سیر میباشد و باید بگوییم که کشور ایران و کشور افغانستان ۲ خواستگاه پیاز ذکر شده اند.

مدیرگروه علوم زراعی و باغی واحد علمی‌کاربردی مرکز تحقیقات و آموزش سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان تاکید کرد:

برخلاف آن‌چه تصور می‌کردیم، بیشترین خاصیت پیاز در پوست آن تجمع یافته است و نباید دور ریخته شود.

محمود محبی در مورد خواص پوست پیاز اظهار کرد:

همگی ما قبل از قطعه قطعه کردن پیاز، پوست آن را جدا کرده و دور می‌اندازیم، اما کارشناسان کشاورزی به تازگی دریافته‌اند که دور انداختن پوست پیاز اشتباه بزرگی است؛

وی ادامه داد:

در بررسی های انجام شده در مورد خواص پوست پیاز باید گفت که علاوه بر این‌که پوستِ پیاز خاصیت ضد میکروبی و ضد باکتری دارد و سرشار از مواد غذایی است، حاوی مواد کورستین است که در کنترل فشارخون و جلوگیری از تصلب شرایین کاربرد دارد.

خواص پوست پیاز در تغذیه و سلامت

همچنین لایه‌های بیرونی پوست پیاز سرشار از ترکیبات فنلی فیبر است و در پیشگیری از دچار شدن به بیماری شریان کرونر مفید است.

محبی با تاکید بر این‌که پوست این محصول پرمصرف جهت درمان بیماری‌های دستگاه گوارشی، برخی سرطان‌ها و دیابت نوع ۲ بسیار سودمند است، خاطرنشان کرد:

استفاده از پوست پیاز برای کودکان و نوجوانان و ورزشکاران توصیه می‌شود؛ چرا که ترکیبات فوق‌العاده موجود در آن رشد و عملکرد ماهیچه‌ها را به میزان قابل توجهی تقویت می‌کند.

این کارشناس کشاورزی با بیان این‌ که دم‌کرده پوستِ پیاز یک محصول زیبایی طبیعی برای پوست است و برای تقویت موها نیز کاربرد دارد، یادآور شد:

کاهش فشار خون با پوست پیاز تسریع میشود و رفع گرفتگی سرخرگ‌ها از مهمترین فواید آن است

در راستای خواص پوست پیاز می‌توان پوست پیاز را در آب جوشاند و نوشید، ولی شست‌وشوی اصولی آن اهمیت بسیاری دارد و لایه‌های بیرونی آن باید کاملا از گل و لای پاک شود.

عضویت در خبرنامه ویکی روان

عضویت در خبرنامه ویکی روان

همراه با بیش از 7 هزار مشترک دیگر برای دریافت بهترین و جدیدترین مطالب روانشناسی عضو خبرنامه سایت ویکی روان شوید

با موفقیت مشترک شدید!

درباره ویکی روان

ویکی روان محیطی صمیمی و مطمئن برای کسب اطلاعات کاربردی مرتبط با رشته روانشناسی میباشد. میتوانید سوالات و مشکلات شخصی خود را با ما در میان بزارید تا روانشناسان ما در کمترین زمان پاسخ گوی شما باشند

این و هم چک کنید

هورمون ملاتونین

آشنایی با هورمون ملاتونین

اگر در حین خواب در شب دچار مشکلات روانی هستید، ممکن است از کمکل های …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *