آشنایی با ۷ نوع مواد غذایی تشدید کننده افسردگی
اگر شما مستعد افسردگی هستنید و یا صرفا می خواهید که روحیه تان را مثبت نگه دارید تا افسرده نشوید، باید از تغذیه مواد غذایی تشدید کننده انواع افسردگی پرهیز کنید تا در مسیر بهبود قرار بگیرید.
تحقیقات اخیر روانشناسی حاکی از آن است که برخی از خوراکی‌ها می‌توانند بر روی خلق و خو تاثیر داشته باشند.
به طوری که مصرف مواد غذایی فرآوری شده هم خطر و هم احتمال ابتلا به افسردگی را افزایش می‌دهند.
البته در کنار عوامل دیگر. یک رژیم غذایی سرشار از غذاهای فرآوری شده به طور معمول با منبع کم درآمد و همچنین با بسیاری عوامل استرس زا دیگر در زندگی می‌توانند به افسردگی منجر شوند.
فهرست موضوعات بررسی شده
آشنایی با مواد غذایی تشدید کننده افسردگی
با سایت روانشناسی ویکی روان همراه باشید.
شیرینی دونات بزرگترین خوراکی تشدید کننده افسردگی
جدیدا نام دیگر دونات را، چربی ترانس گذاشته اند.
آن طعم شکلات بی نظیر روی دونات با اینکه واقعا هوس برانگیز است.
از دسته مواد غذایی تشدید کننده افسردگی و باعث افزایش اسید های چرب ترانس و چربی های مضر می شود که می تواند تغییرات خلق و خوی فرد را در پی داشته باشد
طبق گزارش WebMD اگر رژیم غذایی مان پر از چربی های ترانس باشد، خطر ابتلا به افسردگی در فرد افزایش پیدا می کند.
نوشابه های گازدار
واقعا هیچ فردی وجود ندارد که عاشق سر کشیدن نوشابه های خنک و گازدار نباشد.
متاسفانه شما با نوشیدن این نوشابه ها، به دلیل قند فراوانی که در آن ها وجود دارد، باعث التهاب در بدن تان می شوید.
اما التهاب در بدن چه پیامد هایی را در پی دارد؟
یکی از بررسی هایی که در ژورنال پزشکی در مورد بررسی مواد غذایی تشدید کننده افسردگی به چاپ رسیده است حاکی از آن است که:
با افزایش التهابات در مغز، خطر افسردگی افزایش پیدا می کند.
برای ارضا کردن میل به شیرینی تان، می توانید چند تکه شکلات تلخ بخورید.
زیرا این شکلات ها شکر بسیار کم و یا ۰ درصد می باشند و ضرری ندارند.
سیب زمینی سرخ شده خوشمزه اما از مواد غذایی تشدید کننده افسردگی است
البته مشکل اصلی سیب زمینی سرخ شده، خود سیب زمینی نمی باشد.
بلکه نمک موجود در این خوراکی مضر است.
افزایش سدیم در بدن باعث نفخ شده، که به خودی خود مشکل خاصی محسوب نمی شود و تنها باعث تغییر خلق و خویتان خواهد شد.
برای اینکه این مقدار سدیم مضر را از بدن تان دفع کنید، تا می توانید آب بنوشید.
قهوه
شاید فکر کنید که اگر قهوه نخورم تا بعد از ظهر نمی توانم سرحال شوم.
با اینکه هیچ ارتباطی مستقیمی بین نوشیدن قهوه و افسردگی وجود ندارد.
اما نوشیدن قهوه می تواند باعث بیخوابی و در نتیجه خطر افسردگی شود
میتوان با احتیاط قهوه را در دسته غذاهای تشدید کننده افسردگی قرار داد.
سعی کنید مصرف تان را به یک فنجان کوچک در روز محدود کنید (اگر در آعاز روز قهوه مصرف کنید بهتر است).
الکل
الکل از اصلی ترین مواد غذایی تشدید کننده افسردگی میباشد.
مصرف الکل نیز می تواند خطر افسردگی را افزایش دهد.
بر اساس Royal College of Psychiatrists، الکل باعث برهم خوردن تعادل مواد شیمیایی موجود در مغز و در نتیجه افزایش خطر افسردگی می شود.
مصرف الکل به مراتب می تواند باعث بروز مشکلات اجتماعی و در نتیجه تنهایی و در نهایت بروز افسردگی فرد نیز شود.
پس بهتر است بطور کلی مصرف الکل را کنار بگذاریم.
غذاهای فراوری شده = غذاهای تشدید کننده افسردگی
با اینکه تهیه و مصرف غذاهای مایکروویوی بسیار راحت و بی دردسر هستند.
اما بر اساس ژورنال روانپزشکی بریتانیایی، مصرف زیاد غذاهای فرآوری شده باعث افزایش خطر افسردگی می شوند.
بجای این غذاها، پاستا را با سس گوجه فرنگی و سبزیجات بخورید که سالم تر نیز می باشد.
گلوتن از غذاهای تشدید کننده افسردگی
اگر شما به بیماری celiac (حساسیت به گلوتن) مبتلا هستید، با مصرف مواد غذایی حاوی گلوتن، همچون
- جو
- گندم سیاه و
- جوی دو سر
علاوه بر مشکلات روده ای، دچار تغییرات خلق و خو نیز می شوید.
اما بر اساس یافته های اخیر در مورد خوراکی های تشدید کننده افسردگی برخی افراد مستقیما به گلوتن حساسیت دارند و با مصرف آن دچار افسردگی می شوند
اگر مطمئن نیستید که به گلوتن حساسیت دارید یا خیر، ۱ هفته مصرف تان را محدود کنید تا ببینید بهتر می شوید یا خیر.
اما در سراسر جامعه، شیوع افسردگی طی چند دهه گذشته دقیقا همزمان با دور شدن رژیم‌های غذایی ما از مواد غذایی تازه و کامل افزایش یافته است.
افراد بسیاری در انتهای دیگر طیف اجتماعی اقتصادی نیز رژیم غذایی سالمی ندارند.
اگر فردی پرمشغله هستید و به مصرف غذاهای حاضری و فوری عادت کرده‌اید چون مجبور به این کار هستید، این سطح استرس موجود نیز با افسردگی مرتبط است.
یادتان باشد همانند دیگر مشکلات سلامت، مانند
- بیماری دیابت و
- بیماری قلبی عروقی
- سلامت روان
نیز تقریبا تحت تاثیر رژیم غذایی قرار می‌گیرد.
درمان افسردگی با تغذیه مناسب
تحقیقاتی که در دانشگاه کلمیا صورت گرفته نشان داده:
افرادی که به میزان زیاد فست فود مصرف می‌کنند با خطر افزایش یافته ۶۰ تا ۸۰ درصدی ابتلا به افسردگی مواجه هستند
افرادی که رژیم غذایی سالم مانند رژیم مدیترانه‌ای را دنبال می‌کنند با خطر کاهش یافته ۴۰ تا ۵۰ درصدی ابتلا به افسردگی مواجه هستند.
محققین این دانشگاه توصیه می‌کنند:
- الگوهای غذایی سنتی مانند رژیم غذایی مدیترانه‌ای، نروژی یا ژاپنی را دنبال کنید.
- مصرف میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات، غلات کامل، مغزهای خوراکی و دانه‌ها را افزایش دهید.
- مواد غذایی سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع چند پیوندی امگا-۳ را به میزان زیاد در رژیم غذایی خود جای دهید.
- مواد غذایی ناسالم را کنار گذاشته و به جای آنها مصرف مواد مغذایی مغذی سالم و کامل را مد نظر قرار دهید.
- مصرف مواد غذایی فرآوری شده، فست فودها، شیرینی‌ها و نان‌های تجاری را محدود کنید.
